Les meilleures recettes de beignets pour Mardi Gras !

Mardi Gras est une fête où gourmandise rime avec tradition. L'occasion de mettre son plus beau tablier et de se réunir en famille ou entre amis pour déguster les délicieuses recettes sucrées liées à cette fête !

Il existe autant de recettes traditionnelles de beignets que de régions françaises. Alsace, Provence, région lyonnaise, Corse, les beignets peuvent se nommer pets de nonne, bugnes, frappes, oreillettes selon leur provenance. Voici les recettes en vidéo de quelques unes de ces spécialités sucrées à dévorer sans modération après les crêpes de la Chandeleur, à l'occasion de Mardi Gras !

Les pets de nonne 

 

Les bugnes lyonnaises 

 

Les oreillettes provençales

 

Les beignets antillais

 

Beignets au brucciu corse

 

Beignets vegan (sans beurre et sans oeufs) 

 

Quelle est votre recette de beignets favorite pour Mardi Gras ? Vous avez une astuce pour des beignets plus savoureux ? Partagez-la en commentaire ! 
Excellente fête de Mardi Gras à tous et toutes !