happy Birthday Dalai Lama

Ce qu'il faut savoir

Cette  année le dalai lama va fêter ses 91 ans.

 

Tenzin le chef cuisto de ce restaurant tibetain nous invite a fêter son anniversaire dans son auberge. 

 

c'est un repas vegétarien qu'il nous concocte avec 2 entrées, 2 plats tibetains, un verre de vin et un dessert ... il nous en coutera 29 euros 

 

il chantera des chants tibetains

 

il y a 6 places pour quintonic et 10 places pour les tibetains
vous venez  ?

ce sont les denières années du 14e Dalai lama qui est parti du Tibet 9 ans apres avoir été intronisé chef temporel et spirituel du Tibet le 17 novembre 1950,

 

le 17 mars 1959 Tenzin Gyatso, le quatorzième dalaï-lama agé de 24 ans prend la décision de fuir son palais de Lhassa, la capitale, pour rejoindre l'Inde ( Dharam sala )

depuis lui et son gouvernement en exil sont a Dharam Sala en Inde du Nord 

comme chaque annéee je preparerai le gateau Pourpre a l'exterieur et jaune à l'interieur avec les ingredients qu on trouve au Tibet