jplotton
Non
Ccb-01
carine a écrit :
Oui, je mettrai un autre titre la prochaine fois. Mais lorsque je lis un sujet moi je le lis jusqu'au bout, 🤪
Oui, je mettrai un autre titre la prochaine fois.
Mais lorsque je lis un sujet moi je le lis jusqu'au bout, 🤪
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😊, en tous cas, sur Votre sujet :
- " J'aimais mieux la légende. Et vous, connaissez-vous des légendes comme cela"
On apprend surtout comment il faut consommer le champagne et dans quel verre....
C'est dommage, ça aurait été intéressant, d'apprendre des légendes de Bretagne, ou d'ailleurs, surtout qu'en France, il y en a pas mal..
La Dame blanche fait-elle toujours parler d'elle...
La bête du Gévaudan..
Les légendes d'Alsace ou du Languedoc... et bien d'autres.
Rosa
Rosa a écrit :
Pour la grande histoire , le champagne a été « inventé « par
Dom Pierre Perignon, moine bénédictin à l’abbaye de Hautvilliers
près d’Epernay , de 1668 jusqu’à sa mort en 1715.
Il est connu dans le monde entier.
C’est lui qui trouva un procédé permettant d’obtenir une mousse
régulière, dans la fabrication du champagne.
On lui attribue une nouvelle méthode de pression du vin, .. la méthode champenoise.
Entre autres.. « l’assemblage des trois cépages, le bouchon de liège,
les bouteilles plus épaisses, le stockage dans les crayères. » c’est lui.
Il aurait dit , après avoir inventé le champagne a ses frères moines…
« Venez vite, je goûte les étoiles »
Et pour répondre à Yalow……. c’est faire injure au Prosecco que de le traiter de champagne du pauvre!!
Pourquoi pas les crémants d’Alsace ou de Bourgogne!!!!
Rosa
Pour la grande histoire , le champagne a été « inventé « par
Dom Pierre Perignon, moine bénédictin à l’abbaye de Hautvilliers
près d’Epernay , de 1668 jusqu’à sa mort en 1715.
Il est connu dans le monde entier.
C’est lui qui trouva un procédé permettant d’obtenir une mousse
régulière, dans la fabrication du champagne.
On lui attribue une nouvelle méthode de pression du vin, .. la méthode champenoise.
Entre autres.. « l’assemblage des trois cépages, le bouchon de liège,
les bouteilles plus épaisses, le stockage dans les crayères. » c’est lui.
Il aurait dit , après avoir inventé le champagne a ses frères moines…
« Venez vite, je goûte les étoiles »
gabrielle42
yalow a écrit :
Non moi c est le contraire... jamais le champagne dans un verre à moutarde
Par contre pour le vin, si je me réfère à un commentaire, ......
Trêve de rigolade, chez moi ce sont des coupes et non des flûtes, mais franchement ça m' est égal ..et si vous passez à Nice avec le groupe , on se fera un plaisir de vous inviter à un prosecco, le champagne, du pauvre, mais ce sera avec plaisir lol
Merci. Je note
yalow
gabrielle42 a écrit :
Bon, je n'en sais pas beaucoup plus sur les légendes. j'aurais pu moi même en poster une, mais elle n'aurait pas été de mon cru mais pompée sur internet. .
Mais j'ai au moins appris que vous aviez toutes de BELLES flûtes et que vous appréciez le BON champagne.
Malgré tout ce que j'ai lu, je ne suis pas prête à boire du champagne dans un verrre d'eau sauf si bien sûr je suis invitée chez YALOW, là je n'aurai pas le choix.
Non moi c est le contraire... jamais le champagne dans un verre à moutarde
Par contre pour le vin, si je me réfère à un commentaire, ......
Trêve de rigolade, chez moi ce sont des coupes et non des flûtes, mais franchement ça m' est égal ..et si vous passez à Nice avec le groupe , on se fera un plaisir de vous inviter à un prosecco, le champagne, du pauvre, mais ce sera avec plaisir lol
gabrielle42
Bon, je n'en sais pas beaucoup plus sur les légendes. j'aurais pu moi même en poster une, mais elle n'aurait pas été de mon cru mais pompée sur internet. .
Mais j'ai au moins appris que vous aviez toutes de BELLES flûtes et que vous appréciez le BON champagne.
Malgré tout ce que j'ai lu, je ne suis pas prête à boire du champagne dans un verrre d'eau sauf si bien sûr je suis invitée chez YALOW, là je n'aurai pas le choix.
carine
Ccb-01 a écrit :
Bonjour Carine,
Faites comme notre amie yalow, qui, sur ses topics, dit aux participants qu'ils sont "hors sujet".
Il aurait peut-être fallu écrire : Légendes, ou Légendes de vos régions, comme titre.
Oui, je mettrai un autre titre la prochaine fois. Mais lorsque je lis un sujet moi je le lis jusqu'au bout, 🤪
Sylvaine
yalow a écrit :
Et oui plus de sous pour du Sèvres... mes sorties à Nice me coûtent un bras chaque mois... du coup j ai du mal à tenir mon verre à la main...
Donc mes copines m aident et me font passer leurs vieux verres , c' est l entraide et dans mon verre d' amora on se boit un Pétrus .. et oui être et avoir été..
🤣🤣🤣
yalow
Sylvaine a écrit :
On ne vous a jamais parlé de verre à moutarde.
À moins que ce soit là-dedans que vous buviez le vin. 😒
Et oui plus de sous pour du Sèvres... mes sorties à Nice me coûtent un bras chaque mois... du coup j ai du mal à tenir mon verre à la main...
Donc mes copines m aident et me font passer leurs vieux verres , c' est l entraide et dans mon verre d' amora on se boit un Pétrus .. et oui être et avoir été..
Anne marie
J'ai vu que certains mettaient une goutte de champagne derrière l'oreille en disant que ça portait bonheur..
légende ou tradition ? je ne sais pas d'où ça vient par contre
Anne marie
Sylvaine a écrit :
On ne vous a jamais parlé de verre à moutarde.
À moins que ce soit là-dedans que vous buviez le vin. 😒
😅 😅
Sylvaine
yalow a écrit :
Pendant un temps il y avait les coupes de champagne, dont l appellation est encore de mise puis ces dernières décennies, des flûtes à Champagne..
Il semblerait qu on revienne aux coupes. N étant pas spécialiste je laisse ce débat aux sommeliers du site. Perso j adore en coupe ou flûte, mais pas dans un verre à moutarde sacrilège...
On ne vous a jamais parlé de verre à moutarde.
À moins que ce soit là-dedans que vous buviez le vin. 😒
yalow
Pendant un temps il y avait les coupes de champagne, dont l appellation est encore de mise puis ces dernières décennies, des flûtes à Champagne..
Il semblerait qu on revienne aux coupes. N étant pas spécialiste je laisse ce débat aux sommeliers du site. Perso j adore en coupe ou flûte, mais pas dans un verre à moutarde sacrilège...
janine33
J’ai lu que c’était vrai !
Néanmoins le champagne est bien un vin sous pression .
